霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食)

秋深山有骨,

霜降水无痕。

天地供吟思,

烟霞入醉魂。

霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食) 1

今日18时35分

我们迎来霜降节气

这是秋季的最后一个节气

气候由凉转寒

万物随寒气增长而逐渐萧瑟

霜降是秋向冬过渡的开始

天气渐冷

初霜出现

草木开始泛黄

霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食) 2

秋将去,

冬将至,

你感受到了吗?

“霜降”有什么习俗?

“霜降三候”是什么?

“霜降三防”指什么?

……

这些知识,

记得讲给孩子!

1、“霜降三候”是什么?

豺祭兽

豺狼的豺

俗名“豺狗”

霜降日杀兽陈列

古人说是“祭秋金”

也是别秋的一种仪式

草木黄落

木叶飘零

飒飒风干

冬天即将来临

蛰虫咸俯

“咸”是皆

“俯”是低头

是卧而不食

就是冬眠

以上节选自《微读节气》(朱伟 著)

2、“霜降”有什么习俗?

在气象学上,一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”,因为此时菊花盛开,正值赏菊的好时节。

霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食) 3

吃柿子

在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天,嘴唇都会裂开。

闽南:吃鸭子

在闽南一带、台湾地区,霜降这一天要进食补品,也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”,充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。每到霜降时节,闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆。

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广西:吃牛肉

广西玉林的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,祈求冬天里身体暖和强健。除牛肉外,羊肉与兔肉也与霜降相宜。

广东:送芋鬼

小孩以瓦片垒梵塔,在塔里放柴点燃,待到瓦片烧红后,毁塔以煨芋,叫做“打芋煲”,随后将瓦片丢至村外,称作“送芋鬼”,以辟除不祥,表现了人们朴素的吉祥观念。

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北方:登高

秋季山林、高山空气新鲜,大气中的浮尘和污染物较少。霜降时节登高远眺,既可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,还可舒缓心情。

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3、“霜降三防”指什么?

一防秋燥

霜降作为秋季的最后一个节气,此时天气渐凉,秋燥明显,易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象,燥易伤津。

二防秋郁

晚秋时节,天气渐冷,草木枯黄,落叶落果,万物萧瑟,容易引人忧思,使人意志消沉、抑郁。

三防秋寒

霜降节气,气温骤降,老年人极易患上“老寒腿”等毛病,慢性支气管炎也容易复发或加重,同时这也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。这个时间节点后不再适合“秋冻”。对抵抗力差的老人和儿童,尤应按时增减衣服,以免湿邪、寒邪入侵,导致生病。

4、霜降时节如何养生?

“朝朝盐水,晚晚蜜汤”

秋天的主要气候特点是干燥,但是,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,就不那么容易流失了。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。

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滋阴润肺宜“平补”

为防止秋燥,可以适当多食用一些甘寒汁多的食物,如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果,蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等。

秋燥时节,要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大。在古代医书中也出现过这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”

霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食) 8

饮食锻炼两相宜

秋季是人最容易长脂肪的季节。天凉夜长,人的食欲大开,夜里休息也舒服,人体每天的热量摄入容易超过热量消耗,使脂肪一点点地囤积起来。如果不加以调整,经过秋、冬两个季节,人就会胖很多。

年复一年,人就会很快“发福”起来。因此,要让孩子注意合理饮食,大快朵颐贴秋膘的时候也要注意加强体育锻炼。

霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食) 9

快抓住秋天的尾巴

趁周末带孩子出门

再赏一回秋日的美景吧!

内容来源 | 人民日报

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