霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食)

秋深山有骨,

霜降水无痕。

天地供吟思,

烟霞入醉魂。

霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食)

今日18时35分

我们迎来霜降节气

这是秋季的最后一个节气

气候由凉转寒

万物随寒气增长而逐渐萧瑟

霜降是秋向冬过渡的开始

天气渐冷

初霜出现

草木开始泛黄

霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食)

秋将去,

冬将至,

你感受到了吗?

“霜降”有什么习俗?

“霜降三候”是什么?

“霜降三防”指什么?

……

这些知识,

记得讲给孩子!

1“霜降三候”是什么?

豺祭兽

豺狼的豺

俗名“豺狗”

霜降日杀兽陈列

古人说是“祭秋金”

也是别秋的一种仪式

草木黄落

木叶飘零

飒飒风干

冬天即将来临

蛰虫咸俯

“咸”是皆

“俯”是低头

是卧而不食

就是冬眠

以上节选自《微读节气》(朱伟 著)

2、“霜降”有什么习俗?

在气象学上,一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”,因为此时菊花盛开,正值赏菊的好时节。

霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食)

吃柿子

在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天,嘴唇都会裂开。

闽南:吃鸭子

在闽南一带、台湾地区,霜降这一天要进食补品,也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”,充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。每到霜降时节,闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆。

霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食)

广西:吃牛肉

广西玉林的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,祈求冬天里身体暖和强健。除牛肉外,羊肉与兔肉也与霜降相宜。

广东:送芋鬼

小孩以瓦片垒梵塔,在塔里放柴点燃,待到瓦片烧红后,毁塔以煨芋,叫做“打芋煲”,随后将瓦片丢至村外,称作“送芋鬼”,以辟除不祥,表现了人们朴素的吉祥观念。

霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食)

北方:登高

秋季山林、高山空气新鲜,大气中的浮尘和污染物较少。霜降时节登高远眺,既可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,还可舒缓心情。

霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食)

3、“霜降三防”指什么?

一防秋燥

霜降作为秋季的最后一个节气,此时天气渐凉,秋燥明显,易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象,燥易伤津。

二防秋郁

晚秋时节,天气渐冷,草木枯黄,落叶落果,万物萧瑟,容易引人忧思,使人意志消沉、抑郁。

三防秋寒

霜降节气,气温骤降,老年人极易患上“老寒腿”等毛病,慢性支气管炎也容易复发或加重,同时这也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。这个时间节点后不再适合“秋冻”。对抵抗力差的老人和儿童,尤应按时增减衣服,以免湿邪、寒邪入侵,导致生病。

4、霜降时节如何养生?

“朝朝盐水,晚晚蜜汤”

秋天的主要气候特点是干燥,但是,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,就不那么容易流失了。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。

霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食)

滋阴润肺宜“平补”

为防止秋燥,可以适当多食用一些甘寒汁多的食物,如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果,蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等。

秋燥时节,要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大。在古代医书中也出现过这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”

霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食)

饮食锻炼两相宜

秋季是人最容易长脂肪的季节。天凉夜长,人的食欲大开,夜里休息也舒服,人体每天的热量摄入容易超过热量消耗,使脂肪一点点地囤积起来。如果不加以调整,经过秋、冬两个季节,人就会胖很多。

年复一年,人就会很快“发福”起来。因此,要让孩子注意合理饮食,大快朵颐贴秋膘的时候也要注意加强体育锻炼。

霜降节气的含义是什么意思(其代表的寓意象征和传统意义风俗饮食)

快抓住秋天的尾巴

趁周末带孩子出门

再赏一回秋日的美景吧!

内容来源 | 人民日报

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