为什么蓝色的水果很少见(自然界水果有哪些不常见图片)

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水果的颜色从红色到紫色,但蓝色的水果非常罕见。甚至蓝莓也不是真正的蓝色,它们实际上是淡紫色的。为什么会发生这种情况?

植物中的两种化学物质最有可能产生红色

在食用植物中,这两种化学物质产生颜色:类胡萝卜素和花青素。类胡萝卜素产生红色橙色和黄色,而花青素产生红色、紫色和蓝色。因为这两种化学物质的颜色都是红色的,所以最常见的颜色是红色的。所以,大多数水果都是红色的。

为什么蓝色的水果很少见(自然界水果有哪些不常见图片)

苹果有很多颜色,黄色,红色,绿色,但没有蓝色苹果。

强烈的色彩对比使种子更容易传播

植物的叶子通常是绿色的,绿色是红色的对比色。在色轮上,我们可以看到红色和绿色相对。这对鸟类和其他动物来说更容易找到水果。动物吃水果,更重要的是,传播植物的种子,这有助于繁殖。因此,对比度最高的植物最有可能生存。

为什么蓝色的水果很少见(自然界水果有哪些不常见图片)

被动物吃掉可以传播水果的种子。

此外,有些植物可能会产生深色或浅叶,水果的颜色也会根据叶子的颜色进行调整,以最大限度地增强对比度。例如,深叶植物通常会产生颜色更鲜艳的水果,通常是黄色的,如柠檬、枇杷等。

为什么蓝色的水果很少见(自然界水果有哪些不常见图片)

枇杷叶较深,因此枇杷呈黄色,增强对比色。

土壤的酸度也会影响果实的颜色

此外,土壤的酸度会影响水果的颜色。在高酸性环境中,花色苷会产生红色。与此同时,较少的酸度会产生蓝色。然而,红色仍然是一种突出的颜色,所以即使是蓝色色调强烈的水果(如蓝莓)也可能看起来略带紫色。

为什么蓝色的水果很少见(自然界水果有哪些不常见图片)

蓝莓的颜色不是纯蓝色,而是紫色。

酸度在pH值0到14的范围内测量。7为中性,低于此值为酸性,高于此值为碱性。草莓的pH值为3.00-3.90,蓝莓的pH值为3.85-4.50。虽然这两种水果都是酸性的,但蓝莓的pH值高于草莓。这意味着它们的酸度很低,所以它们有蓝色的色调。

为什么蓝色的水果很少见(自然界水果有哪些不常见图片)

都属于科属,但由于PH值不同,呈现的颜色也不同。

基于以上三个原因,我们可以知道蓝色水果稀少的原因是由植物中的化学物质、传播和繁殖以及土壤的pH值决定的。

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