简介:催熟柿子有妙招,不要用热水泡,教你一个好方法,省时省力很实用
冬天来了,樱桃、西瓜、桃子这些水果已经过了季节,即使可以买也贵不好吃,不妨吃更多的冬季水果,如苹果、梨、橙、枣很好,美味耐用,柿子也是这个季节的水果,季节性很强,喜欢吃更多,甜味难忘,不知道你吃了吗?
柿子很好吃,但有一个问题让很多人感到困惑,那就是刚摘的柿子或刚买的柿子不能吃,很硬很涩,如果吃得太多也会引起身体不适。一段时间前,我的同事们担心这件事,柿子已经放了十多天了,但没有反应,想吃,扔掉,感到遗憾,然后我知道了这件事,告诉她成熟柿子的技巧。
同事说:“原来煮柿子这么简单,两天后就可以吃了。我以前真的不知道!”如果你也遇到这个问题,不用担心,教你快速学习的方法。
熟柿子有妙招,不要用热水泡,也不要只在露天等,教你一个好方法,省时省力很实用!来看看。如果你觉得好用,记得和朋友分享。
方法如下:
准备一个蒸锅,加入适量的水,然后洗柿子,处理干净,在柿子表面刷一层酒。
然后盖上锅盖,用小火加热,直到水温超过40度。
关火后,不要急着把柿子拿出来,而是让柿子在蒸锅里呆一晚。天冷后,你可以把柿子拿出来看看。一般来说,柿子可以在这样处理后食用。
成熟的柿子吃起来特别软,特别甜,所以操作节省时间,不需要等待很长时间,操作也很容易,很容易处理,非常努力。
所以买柿子急着想吃,可以这样操作,太好用了。
我妈妈特别喜欢吃柿子,记得当她还是个孩子的时候,她经常把柿子放在一个温暖的地方,等了很长一段时间,发现有些软出去吃,这个过程让一个人担心,有时忙着忘记,柿子不及时吃,坏了,然后我学会了成熟柿子的方法,妈妈更喜欢吃柿子。
此外,如果你不急于吃,你可以把柿子放进袋子里,然后放几个苹果,慢慢收紧袋子,等等。这种方法也可以催熟柿子,但没有第一种方法快。如果家里很冷,柿子可能很多天都没变,感兴趣的朋友也可以试试。
如果家里有很多柿子,你可以试着做柿子,看看方法。
制作柿饼:
将完好的柿子放入淡盐水中浸泡半小时,浸泡后清洗干净,切掉柿子皮,柿子蒂一定不要动。然后把去皮的柿子放在户外晒几天。晒了将近七天后,把柿子拿在手里按压,把柿子压扁,然后暴露在阳光下,直到你喜欢的味道。晒柿饼并不难,只要天气又冷又干,而且是晴天,有条件的话可以试试。
如果天气一直不好,你可以直接吃柿子,不能吃柿子可以放进冰箱冷冻,直到你想吃自然解冻,你可以继续吃,没有味道。
或者用柿子做柿子蛋糕也很好,成熟的柿子去皮去除核心,放入碗中,加入适量的面粉和糖搅拌,搅拌至可以揉成面团,然后拉一小块揉成蛋糕,然后在锅里加一点油,蛋糕胚胎小火煎,煎到两面金黄可以从锅里出来,甜可口。记得不要加水来做这个柿子蛋糕,这样它就更美味了。
柿子又甜又好吃,只要记住成熟的技巧,怎么做都好吃,感兴趣的朋友快试试。这就是我的分享。如果你喜欢我,请注意我。
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