淄博烧烤的火爆不但带动了全国烧烤的异军突起，同时也让TA的小伙伴“啤酒”，迎来了消费复苏的时光。“截至4月中旬，泰啤在淄博的销售额同比增长了70%，临近淄博网红商圈的泰山原浆啤酒水晶街店开业20来天就迎来了爆单。”，泰山啤酒的相关区域负责人表示。
不仅仅是泰山啤酒火了，从3月下旬至4月中旬，华润啤酒（00291.HK）、青岛啤酒（600600.SH）、重庆啤酒（600132.SH）、燕京啤酒（000729.SZ）、珠江啤酒（002461.SZ）等啤酒股的股价都出现了显著上升，其中青岛啤酒、燕京啤酒还在4月上旬创下股价历史新高。
与此同时，今年啤酒的复苏势头在几大酒类中也最为显著。国家统计局数据显示，今年一季度规上企业啤酒产量同比上涨20%，而同期规上企业白酒产量同比下滑19%、葡萄酒同比下滑5.9%。
天眼查数据显示，截至目前，啤酒相关企业近7.1万余家，其中，2024年新增注册企业6000余家，新增注册企业增速9.6%；
从地域分布来看，山东以8400余家位列区域首位；甘肃、黑龙江分列二、三位，分别拥有6340余家以及4470余家；
从成立时间来看，40.5%的相关企业成立于1-5年，成立于10年以上的相关企业占比20.9%；
从企业类型来看，近80%的相关属于企业属于个体工商户。
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