蜂蜜真假鉴定方法(真正正宗土蜂蜜的4种鉴别方法)

最近我们都能感觉到,街上的行人已经比以前少了很多,树上也没了叶子,一切的迹象都在象征着:冬天已经来了。

冬天的特点就是两个字,一个是“干”,一个是“冷”,这两个字就是冬天。除了我们要注意保暖之外,在别的方面也要注意,尤其是在饮食上。

我们已经告别了空调和西瓜,迎来了的是热乎乎的暖气,还有一些降燥的食物。在这个季节,蜂蜜也是成了畅销款,越来越多的人爱上了蜂蜜,它对我们的身体也是有很多好处。

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但是既然买蜂蜜就要意识到一个问题,怎么样买到好的蜂蜜。蜂蜜的讲究也是有很多的,分为很多种蜜。比如说,土蜂蜜和农家蜂蜜还有浓缩蜜,它们之间的区别又是什么呢?很多人对这个问题都是比较模糊的,没有什么概念,从而对蜂蜜的选择也是比较随便的。

看完这篇文章,听听30年的老蜂农是这么说的:学会这4招,真假一试便知,以后一定不会再随便买蜂蜜。

第一招:看价格

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首先,我们要看的就是价格,但是衡量标准一定要一致,比如说毫升数一定要一样,蜂蜜的种类也要是一样的,土蜂蜜就要和同种类的比,一般来说,价格上稍微贵一点的,是正常的,太便宜,太贵都要舍弃,比如土蜂蜜一般是在80左右是正常的。

第二招:看配料表

这是最直白的一种方式,主要是观看除了蜂蜜之外还有没有其他的添加剂,如果有的话,就直接舍弃,看下一款。

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第三招:看颜色

一般来说,在常温下,土褐色是正常颜色阳光下的话,是金黄色,这都是正常的现象。

第四招:看结晶

真的蜂蜜在温度低的环境下,是很容易结晶的,如果是假的蜂蜜,一般看不到结晶,结晶不是坏了,是葡萄糖聚集在了一起,是可以食用,没有问题的。

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学会这4招,买蜂蜜就变得简单多了。尽管每一货架都是蜂蜜,也能找到最好的那一款。还有一点,老蜂农特意强调了:在我们购买东西的时候,只要加上纯天然,就会给商品直接加上不少得分,在众多的同类商品中脱颖而出。

当然蜂蜜也是一样的,也是有纯天然的,最好的蜂蜜就是纯天然的土蜂蜜。蜂蜜要想如此称心,就一定要有3点是必须的:

  1. 中国土生土长的不使用抗生素的中华蜜蜂,是现如今很稀少的蜜蜂。
  2. 峰源地是自然生长的植物,没有农药和化肥,不是自己养殖的。
  3. 取蜜之后无任何加工

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达到这3点才是真正的纯天然土蜂蜜,这样的蜂蜜是不太好找的,不如大家来看看这一款“蜜之珍”它的峰源地是在秦岭深处的一处天然峰场,那里的花草树木都是天然生长的,没有农药,也不施化肥,其中还有不少的花都是有药性的,有这样的天然采蜜地,再加上濒临灭绝的中华蜜蜂,酿造出来的蜜都是纯天然的土蜂蜜,没有任何添加。

每次取出来的蜜都是很珍贵的,一年下来,也就最多能够取2次,一年1次的时候,也不下少数。为了使蜂蜜中的营养和原有的初始口感保留下来,其中的含水量也是尽可能地降到了最低,只有不到18%。其中地营养成分也是比普通蜂蜜多了蜂王浆、蜂胶等成分,让它地营养价值得到最大化地发挥。

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常温下是深褐色,在阳光地加持下,会有透亮地金黄色,丝滑程度犹如德芙一样。其味道清甜,最好吃地方式就是泡水喝,甜度适中,是天然地花香甜,不是齁甜地糖精或者白糖地味道。品质不错的同时,价格上也不会太贵,1kg不过百元的价格,物超所值。如果担心买不到真蜂蜜,就直接买这款,绝对不会错

好的,到这就结束了,欢迎大家留言讨论,感谢大家的观看。

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