空气炸锅炸薯条怎么做(新手几分钟就可以做好的好吃又脆的油炸薯条教程)

一、炸新鲜薯条

材料:

新鲜马铃薯500g、食用油少许(约10-15ml)..、盐少许

做法

1、将新鲜马铃薯洗净后切成条状;

2、把薯条浸水中最少20分钟,然后用水冲洗表面的淀粉,再静止沥干水;

3、准备油、盐适量,与薯条搅拌,注意一定要搅拌均匀;

4、将薯条仅可能的平展放进空气炸锅的炸篮;

5、将空气炸锅加热100度,约3到5分钟,烘干薯条剩余水份(很重要);

6、按实际放入锅中的薯条量将计时设定为200度15到20分钟;

7、直到薯条变成金黄色即可出锅,依喜好添加盐、或者调味粉、蕃茄酱。

小贴士:

1、每隔5-10分钟的时候把炸筐拿出来,抖动翻滚一下,防止薯条粘锅,抖动的时间和次数不用这么绝对,根据薯条的量调整,操作一次就摸到规律了。

2、薯条沥水后冷藏1小时再做会更加酥脆,油不建议用橄榄油。

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