仚屳氽汆读音什么(这几个字是什么意思)

中国的汉字有很多,但常用的也就几千个,还有很多一般都用不上,但它们确实存在并有特定的意思,可惜现在有不少汉字是我们日常生活中很少见到。

仚屳氽汆读音什么(这几个字是什么意思) 2

今天讲得“仚屳氽汆”四个字,可以说是平日比较生僻的字,这几个字认起来不难,难的是记住它们的读音和写法。因为它们太像了,有时不容易区分开来。今天就来分别学习一下这几个字,学会了,理解了,保证你下次再见到它们你就会认得。

一、“仚屳氽汆”的读音及意思

这几个长得像双胞胎的“仚屳氽汆”字,如果放在一起,读音就是:xiān xiān tǔn cuān。别说,这四个字连在一起还是有一定意思的,它的意思就是把食物放到沸水中稍微煮一下,立刻捞出来,目的是防止食物养分由于高温流失,使原本鲜嫩的食物变老、变黄。

仚屳氽汆读音什么(这几个字是什么意思) 4

所以,今天看来,“仚屳氽汆”的意思就是:把新鲜的食材如蔬菜肉类放在热汤里涮着吃,这很像我们吃的涮锅一样,可见,古时候“仚屳氽汆”也是一种受到大家喜欢的吃法。

所以,毫无疑问,这几个字主要是指在食物制作中的几个动作,它在赣方言里就是指的用油炸。

仚屳氽汆读音什么(这几个字是什么意思) 6

同时,这也是一种用氽法做菜的方法,它以汤来作为传热的介质, 用这种做法做菜速度比较快。但对汤有较高要求,分清汤与浓汤,就是用清汤汆制的食物叫清氽,而用浓汤汆制的食物叫浓氽。

二、“仚、屳、氽、汆”,每个字的意思

仚:xiān,同“仙”,指的是长期山入山中,以山为居住地长期来往。

仚屳氽汆读音什么(这几个字是什么意思) 8

仚字,上面有一人而下面为山,人在山上,可以引申为高举,有个成语就叫“鸟仚鱼跃”,就是说鸟愿意往高处飞,而鱼更愿意逆流而上,跃出水面。

仚,入山长住,指一个人长期在山里修道而成仙,这也是神话中称有特殊能力、可以长生不死的人。

仚屳氽汆读音什么(这几个字是什么意思) 10

仚,也指具有高超才能的人。

仚,有时也婉延地称死的一种讲法。

仚在读作 hén时 则特指江西省赣州市兴国县一处地名。

2、屳:xiān,也读仙,上面是“入”,下面是“山”。也指长时间出入山中,因此,就有了成“仙”的意愿。

仚屳氽汆读音什么(这几个字是什么意思) 12

所以,我们说“屳”和“仚”意思几乎相同,唯一的区别是:“仚”当用作地名时它读hén,屳则没有这个用法,其他两者无区别。

3、氽:tǔn,1、作方言漂浮,木头在水上漂浮。2、用油炸。

这个字也很有意思,你看氽字,人浮在水上,不就是漂浮吗?因此,氽的本意应该是漂浮,如木板在水上氽,又才引申为用油炸,油炸食品时,一般食物也都悬浮在油上,比如氽油条、氽虾片、油氽馒头、油氽花生米等。

仚屳氽汆读音什么(这几个字是什么意思) 14

4、汆,cuān,这个字还是比较常用的,这也是一种烹饪方法,就是把食物放到滚水中略微煮一下,马上取出。如汆丸子,这是凉拌菜中不可能少的一道工序。

仚屳氽汆读音什么(这几个字是什么意思) 16

今天我们学习了“仚屳氽汆”这四个字,仚屳,读音意思基本一样,氽汆,也有相同的意思,又有所区别。这几个字,由于使用率不高,使用的机会很少,我们只作为学习理解就可行了,特别是下次再见到时,别人都不认得,你就可以自豪地说“这几个字,我认识”也就可以了。

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。商机网仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1586210958@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。 本文链接:https://www.315965.com/n/47595.html

(0)

相关推荐

  • 伤感的音乐有哪些(2022年 9首让人听到想哭的伤感音乐推荐)

    有人说“苦难是艺术家的养料”,因为爱情中的分分合合,让他们写出了一首首脍炙人口的关于爱情的歌曲,盘点几首失恋时,适合一个人听的歌曲。 1、《一个人的旅行》 戴佩妮 我要一个人在希腊梦见苏格拉底 /我要一个人的通宵看完鲁迅的背影 我要一个人呆呆的在浴缸里 /思考阮玲玉阮玲玉 我要一个人的北京探望孟姜女 /我要一个人的书局和志摩谈情 我要一个人的旅行 这也许是失…

    2022年11月1日
    0
  • 高情商的祝别人生日快乐简短(祝福女朋友,好友唯美文雅简短大气又俏皮的生日文案)

    Hi,我是现黎小姐。 昨天更新了【生日文案】,有文案怎么可以没有祝福语,所以今天给大家收集整理了【生日祝福语】,赶紧收藏起来备用~ 1. 岁岁平安,顺风顺水,生日快乐! 2. 祝你,百事可乐,万事芬达,心情雪碧,一周七喜。 3. 生日快乐,你可以只过生日,不用长大。 4. 祝你快乐 不止生日。 5. 祝你年年有今日,岁岁有我。 6. 愿你永远十八,每天都能活…

    2022年11月16日
    0
  • 自行车品牌排行榜前十名最贵自行车(学生运动山地自行车排名)

    #秋日生活打卡季# 作为一个骑车人,你是不是跟我一样也时常关注身边的人都骑的是什么品牌的单车呢?是不是看到和自己骑同品牌的骑友时倍感亲切呢?身边大大小小的单车品牌有很多,有的是国产,有的是进口,也有的让你说不清它到底来自哪里。下面我就简单跟大家分享一下身边常见的一些单车品牌,且称之为十大品牌吧。 1、喜德盛XDS 个人认为喜德盛是本土单车品牌里面的佼佼者,民…

    2022年11月6日
    0
  • 红烧牛肉粒怎么做好吃又嫩(炒牛肉粒怎么做才嫩)

    今天为大家分享一道家常小炒菜“香辣牛肉粒”的做法,寒冷的冬季,吃一些热量高的食物对帮助身体产生热量,抵御寒潮的入侵是很有好处的,有很多人会选择吃牛肉,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,而且有很好的营养价值,可以补充人体所缺失的大量营养元素,深受大众喜爱。下面就为大家详细的分享一下,这道香辣牛肉粒的做法,喜欢的朋友一起来学习一下吧。 【香辣牛肉粒】 1….

    2022年8月26日
    0
  • 油麦菜怎么做好吃又简单(家常清炒,素炒蒜蓉油麦菜正确做法)

    油麦菜,直接下锅是大错,记得多做2步,口感爽脆,不出水不发黑 油麦菜是一种很常见的小青菜,在菜市场上非常受欢迎,因为价格不高,口感又很脆嫩、很爽脆,特别开胃解腻,因此受到了极大的欢迎。在吃多了大鱼大肉之后,来上一盘简单的小青菜,实在让人眼前一亮。 油麦菜最简单,也是最受欢迎的一种做法,就是炒着吃,放上一点蒜末提香,口感丰富极了。 不过油麦菜本身是翠绿的,为何…

    2022年11月16日
    0
  • 没带身份证可以坐高铁吗(外地手机买票没身份证如何做高铁教程)

    到达车站,坐高铁、火车时突然发现忘记带身份证了,咋办?别急,教你打开手机,这里立马就能解决,只需一分钟就能搞定!教你在手机中申领临时身份证明,让你顺利坐上高铁火车,太方便实用了! 首先我们要在应用中心下载安装铁路12306,然后我们把它打开,在首页我们点开上方的“温馨服务”! 注意看上方有“乘坐旅客列车临时身份证明”,我们把它点开。在这里我们需要输入我们的身…

    2022年11月9日
    0
  • 古代言情小说推荐文笔好高质量完结短篇(强烈推荐5本豆瓣评分9.8最高的古言小说)

    五本新完结的古风言情小说推荐,献给喜欢阅读的书友们!基本上是温馨爽文流,书名俗气剧情真香,值得一读。 第一本:《贵妃娘娘一路高升》作者: 屋里的星星 简评:主要讲述“清醒理智的侯府嫡女在宫中步步为营,一路荣升至贵妃”的故事。男主是那种雨露均沾、深谙帝王心术的皇帝,一开始也是顶级端水大师,慢慢在女主恰到好处的“示弱与倔强”中,陷入情网沦为“恋爱脑”。女主则从最…

    2022年10月29日
    0
  • 小女孩发型扎法100种(简单又好看的甜美可爱发型扎发图解)

    今天,就为各位家长们整理了好多款仙气十足的儿童编发,带上这份指南,一定能PK掉孩子的幼儿园老师, 甜美公主心形编发,很适合小女生的发型哟! 只要姑娘们稍微动些心思,把头顶的头发简单扭转成发辫后固定在头顶,露出光洁的额头。披肩长发就能变成清爽公主头。 一起来学习吧! 小女孩碎发太多,这样编发不挡视线,太漂亮了 儿童中长发古风发型教程 第一步:把上半部的头发编成…

    2022年10月29日
    0
  • 扣肉做法大全家常做法(简单正宗家庭版梅菜扣肉做法窍门)

    良品上桌就是年,过年啦,一家人也该团圆了。学几道拿手好菜,学几道待客用的大菜,过年不用为待客发愁,厨艺这东西,就是慢慢摸索着练出来的,只要做的多,只要愿意做,都是高手。 ——过年待客菜—— 【扣肉】 过年待客必备的一道大菜,这扣肉咋能做出香而不腻,解馋过瘾呢,今咱就给大家分享一下家常做法。 做扣肉咱用干豆角垫底…

    2022年11月30日
    0
  • 2022年最好听的十首最火歌曲排行(抖音流行的网络流行伤感古风,英文歌曲推荐)

    夏日炎炎的时候“想不想有一丝清凉的感受,”比如吃着西瓜追着喜欢的影片,或在午后听着优美的歌曲,我想这是每个人都喜欢去做的事情吧!追剧,听歌,吃着冰凉的西瓜,“这才是夏天应有的打开方式!”下面分享十首单曲循环歌曲“为这夏天打开应有的颜色!” 一、《孤勇者》唱:陈奕迅 编曲:钱雷 词:唐恬 这首歌是2022年上半年最火的歌曲,由陈奕迅演唱唐恬填词,是《英雄联盟:…

    2022年11月12日
    0