雪糕刺客是什么意思(雪糕刺客有哪些排行前十名图片)

他指的是那些一根要十几二十块的雪糕,他们其貌不扬的躺在超市的冰柜里也没标价格,等你去结账的时候,才发现这玩意儿比你以为的价格要贵好几倍,你买也不是不买也不是,这就是现在被刷屏了雪糕刺客。

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实话说,作为一个从小在北京吃小提子小布丁长大的人,这个雪糕的价格的确让我也看不懂。不知道你们看不看得懂。

所以我会从侧面跟你们聊一聊雪糕刺客的成本到底在哪儿,它是怎么来的,你们自己来判断值不值。

第一是雪糕的类型,其实雪糕也细分种类分别是冰激凌、雪糕和冰棍。所执行的标准也各不相同。从理化指标上讲,冰激凌要优于雪糕,雪糕要优于冰棍儿,这是冰激凌和雪糕的理化指标对比。

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在过去没这么乱的时候,我们其实一眼就能分辨带罐儿的用袋儿装的是雪糕。用小纸碗装着的是冰激凌,你们应该很清楚哪个贵,哪个便宜吧。别的不说,你们自己体会。

第二是明码标价这一点非常重要。一个高度竞争的市场一定是消费者受益,反之则是企业受益。由于雪糕保存的特殊性,我们看不到哪标的有价格,所以才会出现让消费者难堪的情况。

比如你像矿泉水从一块一瓶的到十块一瓶的,甚至二十块一瓶的,都是明码标价,我们自然也就不会说什么了。

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第三是成本,一个雪糕的成本大致可以分为三个层面,分别是物料成本、宣传成本和供应链成本。物料成本简单讲就是用的成分。好,那自然价格就高。我这碗面用自来水煮的,还是用矿泉水煮的,在成本上肯定有差距。只不过这个差距你消费者吃不吃得出来嘛,那就不一定了。

宣传成本就不用我多解释了吧。有在电视打广告的,也有在短视频平台打广告的这些支出的广告费,肯定要算在成本里。最后要消费者承担供应链成本才是雪糕刺客真正成为刺客的原因。

这个指的不是冷链物流,而从工厂到超市,各个环节的人都要有赚头,工厂不会给超市直接铺货。如果那样的话,公司需要请的人就太多了。通常是通过全国总代、省一级代理市二级代理市场批发商,再到小超市,每个环节都要从中间有赚头各自卡一把油,你的雪糕能从工厂一步一步走到你家附近的超市里。一定要通过这些中间环节,而且你必须要让他们有油水,尤其是你家附近的超市要更有赚头。

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否则你家超市为什么卖你的东西,明明别的品牌知名度更高,卖了好多年了,现在摆你一个新品牌,价格还这么贵,为什么呢?那一定是你给的太多了,给的提成太高了才愿意放你们这么几个雪糕刺客进去。所谓渠道为王,大致就是这么个意思。

现在你明白雪糕刺客是怎么来的了吗?你觉得他们值不值呢?

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