凉拌黄瓜的做法简单又好吃(凉拌黄瓜的简单做法)

凉拌黄瓜的做法简单又好吃(凉拌黄瓜的简单做法)

夏季胃口不好,如果能做一道爽口的凉拌菜,无论是吃米饭喝粥、吃面条,都是妥妥的开胃下饭菜~

By *长腿_河马太太*

用料

黄瓜 2根

盐 1勺

醋 1勺

生抽 2勺

白糖 2勺

蒜 5瓣

姜 少许

红剁椒 1勺

干辣椒 3个

花椒 1克

做法步骤

凉拌黄瓜的做法简单又好吃(凉拌黄瓜的简单做法)

1、1⃣️、黄瓜切成段,放白糖1勺、盐1勺腌制1小时,等黄瓜出水以后倒掉水,再用清水冲洗干净

凉拌黄瓜的做法简单又好吃(凉拌黄瓜的简单做法)

2、2⃣️、冲洗干净的黄瓜,加入蒜末、姜末、红剁椒1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖1勺

凉拌黄瓜的做法简单又好吃(凉拌黄瓜的简单做法)

3、3⃣️、准备花椒1克、干辣椒3个。起锅烧油,油温七成下花椒、干辣椒爆香。倒入黄瓜碗中,搅拌均匀

凉拌黄瓜的做法简单又好吃(凉拌黄瓜的简单做法)

4、4⃣️、一盘夏季爽口的开胃凉菜就做好啦~有条件的也可以放冰箱冷藏30分钟,吃起来味道真的yyds~

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